PLANTES

Achillée Millefeuille

Sa Carte d’Identité

• Nom : Achillée millefeuille, appelée aussi juste achillée, ou que millefeuille, grassette, herbe à la couture, herbe au charpentier, herbe au soldat, herbe au cocher, herbe aux militaires, herbe aux voituriers, herbe de Saint-Jean, saigne-nez, sourcils de Vénus…
• Nom latin : Achillea millefolium
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Apaise les spasmes
• Favorise le confort féminin
• Régularise le cycle menstruel
• Protège le foie
• Diminue la fièvre
• Facilité le drainage
• Améliore la cicatrisation

MISE EN GARDE : à éviter pour les allergiques aux végétaux de la famille des Astéracées.

La Recette

• 1 cuillère à soupe par tasse
• Infuser 10 min à couvert (mais 8 min, ça reste bon.)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 3 tasses par jour, plutôt entre les repas

Cassis

Sa Carte d’Identité

• Nom : Cassis
• Nom latin : Ribes nigrum
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Améliore le confort articulaire, et donc, favorise la mobilité
• Réduit les symptômes liés aux phénomènes inflammatoires
• Purifie l’organisme en éliminant les toxines (production d’urine)
• Atténue la douleur

La Recette

• 1 cuillère à soupe par tasse
• Infuser 10 min à couvert (mais 15 min, ça reste bon.)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 2 à 4 tasses par jour

Framboisier

Sa Carte d’Identité

• Nom : Framboisier, appelée aussi Ronce de mont Ida.
• Nom latin : Rubus idaeus
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

Plante des refroidissements et de la femme

• Purifie l’organisme en éliminant les toxines (production d’urine)
• Astringente (qui resserre les tissus vivants)
• Aide à traiter les spasmes musculaires (digestifs et génito-urinaires)
• Action antidiarrhéique
• À partir du 9e mois de grossesse, aide à l’accouchement en favorisant la dilatation harmonieuse du col de l’utérus
• Saveur légèrement astringente, amère et fruitée

MISE EN GARDE :

Pendant la grossesse, la réserver pour votre dernier mois. ^^ Décoctions à boire tout au long de la journée . 🙂

Les Recettes

• 1 cuillère à soupe de feuilles coupées par tasse
• Infuser 10 min à couvert (mais 8 min, ça reste bon.)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 2 à 3 tasses par jour
• En gargarisme pour les maux de gorge : infuser 50 gr par litre d’eau bouillante

Hysope

Sa carte d’Identité

• Nom : Hysope, appelée aussi Herbe sacrée, Hiope, Mariarmo, herbe sacrée des Hébreux
• Nom latin : Hyssopus officinalis
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Favorise une bonne respiration
• Excellente expectorante (évacuer par la toux), elle adoucit la gorge, aussi
• Favorise la digestion en stimulant la sécrétion de bile
• Réduit les symptômes liés aux phénomènes inflammatoires, infectieux et allergiques

Les Recettes

• 1 cuillère à café par tasse
• Infuser 10 min à couvert (mais 8 min, ça reste bon.)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 2 à 3 tasses par jour

En gargarisme pour les maux de gorge : Infuser 50 gr par litre d’eau bouillante.

Marjolaine à coquilles

Sa Carte d’Identité

• Nom : Marjolaine à coquilles
• Nom latin : Origanum majorana
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Apaise le stress et l’anxiété
• Régule le sommeil
• Facilite la digestion
• Soulage les crampes intestinales

La Recette

• 1 cuillère à café par tasse (pas plus !)
• Infuser 10 min (mais 15 min, ça reste bon.)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 2 à 3 tasses par jour, plutôt entre les repas

Mauve

Sa Carte d’Identité

• Nom : Mauve, appelée aussi grande mauve, ou encore mauve des bois
• Nom latin : Malva sylvestris
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Plante adoucissante, elle relâche les tissus corporels
• Apaise les maux de gorge et la toux
• Diminue la fièvre
• Améliore la cicatrisation
• Aide à évacuer, aux toilettes (de façon douce)

La Recette

• 1 cuillère à soupe par tasse
• Infuser 5 min à couvert (4 min et 34 secondes ça ira aussi)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 2 à 3 tasses par jour, plutôt avant le coucher ou après le diner

Menthe douce Nanah

Sa Carte d’Identité

• Nom : Menthe douce, Menthe Nanah, ou Menthe marocaine
• Nom latin : Mentha spicata
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Plante du bien-être digestif
• Stimule les sécrétions salivaires et gastriques
• Améliore la motilité de l’intestin
• Facilite l’évacuation de la bile
• Diminue les douleurs céphaliques (maux de tête, migraines)
• Rafraîchissante

MISE EN GARDE : ne pas utiliser pendant la grossesse et l’allaitement

La Recette

• 1 cuillère à café par tasse
• Infuser 10 min à couvert (8 min et 34 secondes ça ira aussi)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 1 à 2 tasses par jour, plutôt après le repas

Millepertuis

Sa Carte d’Identité

• Nom : Millepertuis mais aussi : herbes aux mille trous, herbe percée, herbe aux piqûres, chasse-diable, herbe de la Saint-Jean 
• Nom latin : Hypericum perforatum
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Exerce un effet positif sur l’humeur et le moral
• Favorise un sommeil de qualité
• Diminue le stress et l’anxiété
• Aide à vivre les états de chocs émotionnels
• Saveur aromatique, amère et astringente

MISE EN GARDE :

• Ne pas s’exposer au soleil pendant la consommation de l’infusion
• Ne pas utiliser pendant la grossesse et l’allaitement
• Interaction possible avec les antidépresseurs

La Recette

• 1 cuillère à soupe par tasse
• Infuser 10 à 15 min à couvert (12 min et 37 secondes ça ira aussi)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 2 à 3 tasses par jour, plutôt avant le coucher ou après le diner

Passiflore

Sa Carte d’Identité

• Nom : Passiflore, ou appelée aussi Fleur de la passion, ou encore grenadille.
• Nom latin : Passiflora incarnata
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Contribue au bien-être et à la détente 
• Aide à conserver son calme
• Favorise un sommeil bon et sain

MISE EN GARDE :

• Peut provoquer de la somnolence
• Réduire le dosage de moitié pendant la grossesse

La Recette

• 1 cuillère à café de feuilles coupées par tasse
• Infuser 10 à 15 min à couvert (9 min et 34 secondes ça ira aussi)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 2 à 3 tasses par jour, plutôt avant le coucher ou après le diner

Romarin

Sa Carte d’Identité

• Nom : Romarin officinal, mais aussi rose de Marie, ou arbre de Marie, ou encore encensier
• Nom latin : Rosmarinus officinalis
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Facilite la digestion
• Stimule l’appétit
• Bon pour la mémoire
• Renforce la vitalité

La Recette

• 1 cuillère à soupe par tasse
• Décoction 2 min (c’est faire bouillir dans l’eau)
• Infuser 10 min (mais 7 min, ça reste bon.)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 2-3 tasses par jour

Sarriette

Sa Carte d’Identité

• Nom : Sarriette, mais aussi Poivre d’âne, Pebre d’aï, Herbe de Saint Julien
• Nom latin : Satureja montana
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Favorise la digestion
• Lutte contre les ballonnements et les flatulences

Les Recettes

• 1 cuillère à soupe par tasse
• Infuser 10 min (mais 7 min, ça reste bon.)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 2 à 3 tasses par jour

La sarriette est aussi utilisée comme condiment pour la préparation de plats de petits pois, fèves et gibiers, dont elle aide la digestion.

Sauge

Sa Carte d’Identité

• Nom : Sauge ou appelée aussi Sauge de Grèce, grande sauge, herbe sacrée, thé de France, thé de Grèce, thé d’Europe (Salvia vient de salvare, « guérir »)
• Nom latin : Salvia officinalis
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Favorise la digestion
• Aide en cas de transpiration excessive
• Diminue la sensation de chatouillements de la gorge
• Favorise l’équilibre hormonal de la femme
• Soutien en cas de trouble pendant la ménopause

MISE EN GARDE :

• Ne pas utiliser pendant la grossesse
• Ne pas utiliser en cas de cancer hormono-dépendants

La Recette

• 1 cuillère à café par tasse
• Infuser 10 min (9 min et 34 secondes ça ira aussi)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 2 à 3 tasses par jour, plutôt avant le coucher ou après le diner

Thym

Sa Carte d’Identité

• Nom : Thym, Thym de France, mais aussi : farigoule, barigoule, frigoule, pote. (Thymus veut dire « parfumer », à cause de l’odeur agréable que la plante dégage.)
• Nom latin : Thymus vulgaris
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Lutte contre les refroidissements pendant la période hivernale et les articulations sensibles
• Excellent antiseptique
• Diminue les spasmes
• Favorise la digestion
• Empêche les fermentations intestinales

MISE EN GARDE :

• À éviter par les femmes enceintes et qui allaitent
• À éviter en cas d’allergie aux plantes de la famille des Lamiacées
• À éviter lors d’une thérapie hormonale

La Recette

• 1 cuillère à café par tasse
• Infuser 10 min (mais 7 min, ça reste bon.)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 2-3 tasses par jour ou selon le besoin

Verveine citronnée

Sa Carte d’Identité

• Nom : Verveine citronnée, appelée aussi verveine citronnelle, ou encore herbe Louise
• Nom latin : Lippia citriodora
• Née en : Ardèche, France
• Qualité : FR-BIO-01

Les Bienfaits

• Calme les troubles du sommeil
• Aide à la digestion (LA plante après festins)
• Diminue les angoisses et l’anxiété

La Recette

• 1 cuillère à café de feuilles coupées par tasse ou 3 – 4 feuilles entières par tasse
• Infuser 10 min à couvert (mais 15 min, ça reste bon.)
• Filtrer (sauf si tu es herbivore)
• Boire
• 1 tasse après le repas