PLANTES

Achillée Millefeuille

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Achillée millefeuille, appelée aussi juste achillée, ou que millefeuille, grassette, herbe à la couture, herbe au charpentier, herbe au soldat, herbe au cocher, herbe aux militaires, herbe aux voituriers, herbe de Saint-Jean, saigne-nez, sourcils de Vénus…
  • Nom latin : Achillea millefolium
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Apaise les spasmes
  • Favorise le confort féminin
  • Régularise le cycle menstruel
  • Protège le foie
  • Diminue la fièvre
  • Facilité le drainage
  • Améliore la cicatrisation

MISE EN GARDE : à éviter pour les allergiques aux végétaux de la famille des Astéracées.

La Recette

La Recette

  • 1 cuillère à soupe par tasse
  • Infuser 10 min à couvert (mais 8 min, ça reste bon.)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 3 tasses par jour, plutôt entre les repas

Cassis

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Cassis
  • Nom latin : Ribes nigrum
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Améliore le confort articulaire, et donc, favorise la mobilité
  • Réduit les symptômes liés aux phénomènes inflammatoires
  • Purifie l’organisme en éliminant les toxines (production d’urine)
  • Atténue la douleur
La Recette

La Recette

  • 1 cuillère à soupe par tasse
  • Infuser 10 min à couvert (mais 15 min, ça reste bon.)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 2 à 4 tasses par jour

Framboisier

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Framboisier, appelée aussi Ronce de mont Ida.
  • Nom latin : Rubus idaeus
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

Plante des refroidissements et de la femme

  • Purifie l’organisme en éliminant les toxines (production d’urine)
  • Astringente (qui resserre les tissus vivants)
  • Aide à traiter les spasmes musculaires (digestifs et génito-urinaires)
  • Action antidiarrhéique
  • À partir du 9e mois de grossesse, aide à l’accouchement en favorisant la dilatation harmonieuse du col de l’utérus
  • Saveur légèrement astringente, amère et fruitée

MISE EN GARDE :

Pendant la grossesse, la réserver pour votre dernier mois. ^^ Décoctions à boire tout au long de la journée . 🙂

Les Recettes

Les Recettes

  • 1 cuillère à soupe de feuilles coupées par tasse
  • Infuser 10 min à couvert (mais 8 min, ça reste bon.)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 2 à 3 tasses par jour
  • En gargarisme pour les maux de gorge : infuser 50 gr par litre d’eau bouillante

Hysope

Sa carte d'Identité

Sa carte d'Identité

  • Nom : Hysope, appelée aussi Herbe sacrée, Hiope, Mariarmo, herbe sacrée des Hébreux
  • Nom latin : Hyssopus officinalis
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Favorise une bonne respiration
  • Excellente expectorante (évacuer par la toux), elle adoucit la gorge, aussi
  • Favorise la digestion en stimulant la sécrétion de bile
  • Réduit les symptômes liés aux phénomènes inflammatoires, infectieux et allergiques
Les Recettes

Les Recettes

  • 1 cuillère à café par tasse
  • Infuser 10 min à couvert (mais 8 min, ça reste bon.)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 2 à 3 tasses par jour

En gargarisme pour les maux de gorge : Infuser 50 gr par litre d’eau bouillante.

Marjolaine à coquilles

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Marjolaine à coquilles
  • Nom latin : Origanum majorana
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Apaise le stress et l’anxiété
  • Régule le sommeil
  • Facilite la digestion
  • Soulage les crampes intestinales

 

La Recette

La Recette

  • 1 cuillère à café par tasse (pas plus !)
  • Infuser 10 min (mais 15 min, ça reste bon.)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 2 à 3 tasses par jour, plutôt entre les repas

Mauve

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Mauve, appelée aussi grande mauve, ou encore mauve des bois
  • Nom latin : Malva sylvestris
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Plante adoucissante, elle relâche les tissus corporels
  • Apaise les maux de gorge et la toux
  • Diminue la fièvre
  • Améliore la cicatrisation
  • Aide à évacuer, aux toilettes (de façon douce)
La Recette

La Recette

  • 1 cuillère à soupe par tasse
  • Infuser 5 min à couvert (4 min et 34 secondes ça ira aussi)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 2 à 3 tasses par jour, plutôt avant le coucher ou après le diner

Menthe douce Nanah

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Menthe douce, Menthe Nanah, ou Menthe marocaine
  • Nom latin : Mentha spicata
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Plante du bien-être digestif
  • Stimule les sécrétions salivaires et gastriques
  • Améliore la motilité de l’intestin
  • Facilite l’évacuation de la bile
  • Diminue les douleurs céphaliques (maux de tête, migraines)
  • Rafraîchissante

MISE EN GARDE : ne pas utiliser pendant la grossesse et l’allaitement

La Recette

La Recette

  • 1 cuillère à café par tasse
  • Infuser 10 min à couvert (8 min et 34 secondes ça ira aussi)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 1 à 2 tasses par jour, plutôt après le repas

Millepertuis

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Millepertuis mais aussi : herbes aux mille trous, herbe percée, herbe aux piqûres, chasse-diable, herbe de la Saint-Jean 
  • Nom latin : Hypericum perforatum
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Exerce un effet positif sur l’humeur et le moral
  • Favorise un sommeil de qualité
  • Diminue le stress et l’anxiété
  • Aide à vivre les états de chocs émotionnels
  • Saveur aromatique, amère et astringente

MISE EN GARDE :

  • Ne pas s’exposer au soleil pendant la consommation de l’infusion
  • Ne pas utiliser pendant la grossesse et l’allaitement
  • Interaction possible avec les antidépresseurs
La Recette

La Recette

  • 1 cuillère à soupe par tasse
  • Infuser 10 à 15 min à couvert (12 min et 37 secondes ça ira aussi)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 2 à 3 tasses par jour, plutôt avant le coucher ou après le diner

Passiflore

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Passiflore, ou appelée aussi Fleur de la passion, ou encore grenadille.
  • Nom latin : Passiflora incarnata
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Contribue au bien-être et à la détente 
  • Aide à conserver son calme
  • Favorise un sommeil bon et sain

MISE EN GARDE :

  • Peut provoquer de la somnolence
  • Réduire le dosage de moitié pendant la grossesse
La Recette

La Recette

  • 1 cuillère à café de feuilles coupées par tasse
  • Infuser 10 à 15 min à couvert (9 min et 34 secondes ça ira aussi)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 2 à 3 tasses par jour, plutôt avant le coucher ou après le diner

Romarin

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Romarin officinal, mais aussi rose de Marie, ou arbre de Marie, ou encore encensier
  • Nom latin : Rosmarinus officinalis
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Facilite la digestion
  • Stimule l’appétit
  • Bon pour la mémoire
  • Renforce la vitalité
La Recette

La Recette

  • 1 cuillère à soupe par tasse
  • Décoction 2 min (c’est faire bouillir dans l’eau)
  • Infuser 10 min (mais 7 min, ça reste bon.)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 2-3 tasses par jour

Sarriette

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Sarriette, mais aussi Poivre d’âne, Pebre d’aï, Herbe de Saint Julien
  • Nom latin : Satureja montana
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Favorise la digestion
  • Lutte contre les ballonnements et les flatulences
Les Recettes

Les Recettes

  • 1 cuillère à soupe par tasse
  • Infuser 10 min (mais 7 min, ça reste bon.)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 2 à 3 tasses par jour

La sarriette est aussi utilisée comme condiment pour la préparation de plats de petits pois, fèves et gibiers, dont elle aide la digestion.

Sauge

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Sauge ou appelée aussi Sauge de Grèce, grande sauge, herbe sacrée, thé de France, thé de Grèce, thé d’Europe (Salvia vient de salvare, « guérir »)
  • Nom latin : Salvia officinalis
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Favorise la digestion
  • Aide en cas de transpiration excessive
  • Diminue la sensation de chatouillements de la gorge
  • Favorise l’équilibre hormonal de la femme
  • Soutien en cas de trouble pendant la ménopause

MISE EN GARDE :

  • Ne pas utiliser pendant la grossesse
  • Ne pas utiliser en cas de cancer hormono-dépendants
La Recette

La Recette

  • 1 cuillère à café par tasse
  • Infuser 10 min (9 min et 34 secondes ça ira aussi)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 2 à 3 tasses par jour, plutôt avant le coucher ou après le diner

Thym

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Thym, Thym de France, mais aussi : farigoule, barigoule, frigoule, pote. (Thymus veut dire « parfumer », à cause de l’odeur agréable que la plante dégage.)
  • Nom latin : Thymus vulgaris
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Lutte contre les refroidissements pendant la période hivernale et les articulations sensibles
  • Excellent antiseptique
  • Diminue les spasmes
  • Favorise la digestion
  • Empêche les fermentations intestinales

MISE EN GARDE :

  • À éviter par les femmes enceintes et qui allaitent
  • À éviter en cas d’allergie aux plantes de la famille des Lamiacées
  • À éviter lors d’une thérapie hormonale
La Recette

La Recette

  • 1 cuillère à café par tasse
  • Infuser 10 min (mais 7 min, ça reste bon.)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 2-3 tasses par jour ou selon le besoin

Verveine citronnée

Sa Carte d'Identité

Sa Carte d'Identité

  • Nom : Verveine citronnée, appelée aussi verveine citronnelle, ou encore herbe Louise
  • Nom latin : Lippia citriodora
  • Née en : Ardèche, France
  • Qualité : FR-BIO-01
Les Bienfaits

Les Bienfaits

  • Calme les troubles du sommeil
  • Aide à la digestion (LA plante après festins)
  • Diminue les angoisses et l’anxiété
La Recette

La Recette

  • 1 cuillère à café de feuilles coupées par tasse ou 3 – 4 feuilles entières par tasse
  • Infuser 10 min à couvert (mais 15 min, ça reste bon.)
  • Filtrer (sauf si tu es herbivore)
  • Boire
  • 1 tasse après le repas